Denne oppskriften på glutenfri og melkefri sveler kan du også lage pannekaker eller vafler av. Lag den litt tykkere hvis du vil gjøre det sistnevnte.
Les også: Mer energi uten sukker
3 egg
5 dl mandelmelk
50 g smeltet smør
1 ts bakepulver/natron
300 g møllerens glutenfri fin melblanding
En klype salt
Rør sammen ingrediensene, og tilpass melmengden til røren blir passe tykk. Stek på middels varme i en klatt smør.
Hvis du lager små sveler kan du legge de lagvis med valgfri frukt og bær, og stikk dem på spyd. De vil bli poppis for de aller minste :)
Du kan også servere med feks kokosyoghurt med vaniljesmak og valgfri bær. Eller lage en banansplit av banan og smeltet sjokolade.